〜輝く日々〜(職員のブログ)
夏野菜、続々登場。
2021-06-16
子供たちの野球仲間のおばあちゃんが作るきゅうりの古漬けが大好きです。
こんにちは、友里香です。
毎日の手間を考えると、美味しさもプラスされます。
今年も早速いただき、毎食テーブルに並べられています。
さて、常総事業所でも夏野菜が続々登場しています。
玉葱、じゃがいも、ミニトマト。
他にも、きゅうりや茄子ももちろんありますよ!
収穫したら、またご紹介しますね。
わが家の子供たちは、暑い中、1時間かけて下校してくるのですが、
帰宅したら、きゅうりに味噌をつけて食べるのが習慣になっています。
これには、
「暑さにまいったら、冷やしたきゅうりを食べるのが一番だ!」
と、108歳(当時)のご利用者様にお父さん(中尾誠)が教えていただいたのも、
きっかけの一つになっています。
時代は流れていきますが、
教えていただいた沢山の”おばあちゃんの知恵袋”は、大切に引き継いでいきたいものです。
それでは、また。
